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29/11/2019

Los sorprendentes beneficios de los Betaglucanos

Seguramente habrás oído hablar de los betaglucanos, pero igual no sabes exactamente qué son y cómo actúan en nuestro organismo. ¡Sigue leyendo y despejaremos tus dudas!

¿Qué son los Betaglucanos?

Los betaglucanos pertenecen a un grupo de polisacáridos que forman parte de las paredes celulares de levaduras, hongos y algunas algas.   Son cadenas de glucosa no digeribles, o sea fibra vegetal soluble, unidas por enlaces glucósidos de tipo β (de ahí su nombre).  Esta estructura molecular única les permite unirse a las células inmunes neutrófilas que forman la primera línea de defensa y las activa para que coordinen la respuesta del sistema inmunológico.

¿Por que elegir un Beta-1,3-1,6-glucano?

Los betaglucanos con enlaces 1,3-1,6 derivados de las levaduras de cerveza  permiten una perfecta unión con las membranas de las células inmunitarias.  El procentaje de betaglucanos que consiguen unirse al receptor de las células inmunitarias es notablemente superior a la de otros betaglucanos derivados de setas o avena, por lo que la respuesta inmunitaria es evidentemente mejor.

Principales beneficios de los Betaglucanos

Inmunomoduladores

En caso de sobreexposición a amenazas externas, tu cuerpo puede reaccionar disminuyendo las defensas o con una excesiva respuesta inmunitaria. En ambos casos tu organismo se debilita, y por lo tanto aumenta el riesgo de infecciones o de desarrollar patologías autoinmunes, asma… Los betaglucanos serán de gran utilidad para modular tu respuesta inmunitaria y evitan estas perjudiciales consecuencias, así como las respuestas inflamatorias del organismo.

Estimulan las células inmunitarias

Los betaglucanos estimulan la actividad de los macrófagos, células inmunitarias muy versátiles. Dichos macrófagos fagocitan y destruyen a los patógenos y además de liberar citoquinas, unas sustancias que permiten a todas las células inmunitarias comunicarse entre sí.  Así tus defensas serán capaces de lanzar ataques más precisos y eficaces.

A diferencia de otras sustancias como la Equinácea, actúan sin hiperestimular las células inmunitarias.

Estimulan las células estaminales inmunitarias

Otra característica importante de los betaglucanos es su sorprendente capacidad de estimular la producción de células estaminales inmunitarias en el interior de la médula ósea, con la consiguiente liberación de nuevos inmunocitos en la sangre y en los ganglios linfáticos.

Este factor es muy importante para las personas bajo tratamientos de quimioterapia y radioterapia. Estos tratamientos reducen sensiblemente las células inmunitarias, especialmente los inmunocitos, por lo tanto, estas personas están mucho más expuestas a sufrir infecciones.

Beneficiosos para el colesterol y la glucosa

Los betaglucanos son una fuente de fibra soluble. Su estructura química dificulta notablemente su digestibilidad. Al retrasar el tránsito de alimentos en el intestino se reducen sustancialmente los picos glicémicos y el nivel de glucosa. Admás mantienen a raya el colesterol y los triglicéridos.

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