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13/06/2017

¿Qué alimentos puedes comer y cuáles es mejor evitar si sufres gastritis?

La gastritis es una alteración de la mucosa gástrica causada por diversos factores: sustancias irritantes como el tabaco, antiinflamatorios, presencia de  Helicobacter pylori, estrés…

Qué alimentos puedo comer y cúales es mejor evitar para la gastritis

El estrés también puede desencadenar gastritis

Durante los periodos de estrés nuestro cuerpo reacciona de formas diferentes, por ejemplo aumentando la acidez estomacal. El estrés a menudo afecta a nuestra alimentación e impulsa a comer alimentos poco adecuados y hace aumentar el consumo de alcohol y tabaco, enemigos acérrimos de la gastritis.

Si sufres gastritis debes alimentarte de forma correcta

Cuando la mucosa gástrica está alterada las digestiones se pueden convertir en un calvario y por lo tanto es importante que tu alimentación sea lo menos agresiva posible.  Sigue estos consejos que te ayudarán a minimizar los molestos síntomas de la gastritis:

  • Es importante que sigas una alimentación saludable y lo más variada posible, excluyendo temporalmente los alimentos que te crean molestias, pero sin limitar tu dieta más de lo necesario.
  • Reparte las comidas a lo largo del día (4-5 ingestas/día) con un horario regular; come lentamente masticando muy bien los alimentos.
  • Atención con las comidas copiosas y pesadas que pueden empeorar tu malestar. Es preferible elegir alimentos jugosos que necesiten poca grasa para su cocción. Prepáralos al horno, hervidos, en papillote…
  • ¡Vigila con los alimentos tostados o a la plancha! Las partes quemadas te irritarán y te pueden crear malestar.
  • Los alimentos muy calientes o muy fríos provocan irritaciones, así como la comida demasiado salada o condimentada. ¡Evítalos!
  • Los ácidos Omega 3 son unos buenos aliados para tu mucosa gástrica, así como el boldo, la malva, la manzanila, la cúrcuma…   

 

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